Resep Membuat Tempe Goreng yang Gurih dan Enak

Resep Tempe Goreng yang Gurih dan Enak | Tempe goreng merupakan makan khas dari Indonesia . Pastinya anda semua pernah dong makan makanan yang satu ini . Makanan yang terbuat dari kedelai ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, bahkan melebihi daging sapi sekalipun . Nah, kali ini saya akan share tentang "Resep Tempe Goreng yang Gurih dan Enak" . Yuk mari kita simak resepnya dibawah ini :

Resep Tempe Goreng yang Gurih dan Enak
Bahan :

• 300 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
• 100 ml air
• minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam

Sambal kecap manis (aduk rata) :

• 2 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 5 cabai rawit, diiris
• 4 sendok makan kecap manis

Cara membuat tempe goreng :

• Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit.
• Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
• Angkat. Sajikan hangat bersama sambal kecap manis.

Sebagai resep temabahan mungkin sobat juga membutuhkan beberapa resep istimewa dari kami :
Aneka resep kue basah istimewa , semunaya bisa anda baca dan peratikan langsung pastinya.

tempe goreng crispytempe goreng tepung tempe goreng garing tempe goreng bumbu kuning tempe penyet bumbu tempe goreng tempe goreng renyah tahu goreng

Resep Membuat Bebek Goreng Bumbu Hijau

Resep Bebek Goreng Bumbu Hijau | Setelah sebelumnya saya telah mempostingkan , kini saya akan posting mengenai Resep Bebek Goreng Bumbu Hijau :


Resep Bebek Goreng Bumbu Hijau

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 500 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit, dibakar
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar

Bumbu Cabai Hijau:

• 4 buah cabai hijau besar, dihaluskan
• 8 buah cabai hijau keriting, dihaluskan
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 2 buah tomat hijau, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 ml minyak untuk menumis

Bahan Lalapan:

• ketimun
• tomat merah
• kemangi
• daun poh-pohan

Bahan Sambal:

• 10 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh terasi
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah

Cara Pengolahan :

• Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
• Masak bebek di dalam air bersama daun jeruk, serai, daun salam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
• Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu cabai hijau yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan bebek. Aduk rata.
• Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk sampai bebek terbalut bumbu.
• Sambal, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat sampai layu.
• Ulek sampai halus bersama garam dan gula merah.
• Sajikan bersama lalapan dan sambal tomat

resep Bebek goreng bumbu resep ayam goreng bumbu rempah resep ayam goreng bumbu pedas resep Bebek goreng bumbu kecap resep bumbu ayam goreng kalasan resep bumbu ungkep Bebek goreng resep ayam goreng bumbu kuning resep ayam goreng bumbu kunyit

Resep Asli Bebek Goreng Bumbu Bali

Resep Bebek Goreng Bumbu Bali - Berikut merupakan Resep Bebek Goreng yang sangat lezat dipadukan dengan bumbu khas dari daerah Bali :

 
Resep Bebek Goreng Bumbu Bali

Bahan:

    1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian
    4 sdm minyak sayur
    2 lembar daun salam
    2 lembar daun jeruk
    1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan :

    2 cm jahe segar
    2 cm kencur
    2 cm lengkuas
    8 siung bawang putih
    1 sdt terasi goreng
    1/2 sdt ketumbar
    1 sdt merica butiran
    1 sdt gula pasir
    2 sdt garam

Pelengkap :

    Sambal Matah*)
    Urap Kacang Panjang

Cara membuat :

    Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama beberapa jam.
    Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.
    Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.
    Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk. Angkat, dinginkan.
    Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.
    Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.

Bahan Sambal Matah :

    3 sdm minyak sayur
    1 sdt terasi
    3 butir bawang merah, iris tipis
    2 siung bawang putih, iris tipis
    3 buah cabai rawit merah, iris halus
    2 lembar daun jeruk purut, iris halus
    1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
    1/2 sdt garam
    1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat :

    Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Angkat.
    Aduk dengan bahan lainnya hingga rata.
    Beri air jeruk limau, aduk rata.
    Sajikan.

bumbu bebek goreng madura bumbu bebek goreng slamet bumbu bebek goreng empuk bumbu bebek goreng lamongan resep bebek goreng pedas bumbu ayam goreng